中畜协函〔 2010 〕 25 号

全国各省（区、市）畜牧业协会、各地方鸡（土鸡）养殖企业：

    中国鸡饮食文化源远流长，以农家放养的有色羽鸡为主导的地方鸡（土鸡）日益成为老百姓餐桌上的重要美食，“无鸡不成宴”更是已经成为中国人的传统习俗。

    随着国内养鸡业的日益发展，地方鸡（土鸡）市场消费需求日趋兴旺。为了弘扬我国独特的地方鸡（土鸡）美食文化，丰富市民菜篮子，为全国地方鸡（土鸡）养殖企业、知名餐饮企业提供一个广泛交流、沟通和展示的平台，以共同研讨畜牧企业品牌建设，探索地方鸡（土鸡）品牌推广的新方式，促进整个养鸡产业的发展，推动地方经济的发展，经 中国畜牧业协会与中国烹饪协会共同研究决定，于 2010 年 12 月 26-31 日在广东省新兴县举办 “首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节”。

    中国畜牧业协会热诚欢迎各省（区、市）畜牧业协会、广大地方鸡（土鸡）养殖企业以及关注鸡美食文化传承的各界人士，踊跃参加本次活动。

    为方便组委会工作，中国畜牧业协会指定由美食节组委会招展组负责接受各省（区、市）畜牧业协会、各协办企业的报名。

    活动具体安排请参阅《首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节招展方案》、《首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节邀请函》。

联系方式：

地 址：北京市朝阳区曙光西里甲 6 号时间国际大厦 A 座 902 室

电 话： 010-58677700 转 871 、 872 、 875 、 877

传 真： 010-58677809 邮编： 100028

联系人：王忠强 高海军 吕淑艳 宫桂芬

E-mail:jqy@caaa.cn 网址： http://www.caaa.cn

招展工作负责单位： 广东温氏南方家禽育种有限公司

负责人： 凌卫国

联系人： 梁新国、梁泽悠

报名电话： 0766-2291637 ； 13927135677

报名传真： 0766-2291761

电子邮箱： 185744123@qq.com

附件：首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节招展方案

中国畜牧业协会

二○一○年十一月二十二日

附件：首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节招展方案

    “首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节”是由中国畜牧业协会、中国烹饪协会和广东南方影视传媒集团联合主办的全国性的地方鸡（土鸡）美食文化盛会，旨在弘扬中国独特的鸡美食文化传统，支持农产品品牌营销，创建行业交流平台，凝聚行业力量，促进肉鸡产业健康发展。

    组委会致力于把中国地方鸡（土鸡）美食文化节打造成参展和观展阵容强大，举办水准、规格和社会关注度较高，国内最具影响意义的主题美食文化节。届时将有来自全国各地及港澳台地区的众多大型养殖企业、名店名厨、主流媒体以及部委、行业协会、省级领导和嘉宾，多家省级以上电视、报纸、网络媒体将为盛会进行全程多角度报道，营造社会新闻效应，为参展企业创造广泛有效的宣传展示机会，提升企业品牌形象。

活动组织

主办单位： 中国畜牧业协会

中国烹饪协会

广东南方影视传媒集团

支持单位： 广东省农业厅

广东省旅游局

云浮市人民政府

承办单位： 广东省新兴县人民政府

广东温氏食品集团有限公司

特别赞助单位：诚招中……

赞助单位：诚招中……

协办单位：诚招中……

承制单位： 广东电视台南方之星影视节目有限公司

支持媒体： 广东电视台六大频道、广州日报、南方日报、南方电视台、云浮电视台、新兴电视台、 新浪网、腾讯网、中国家禽网、中国畜牧业信息网、网易等。

活动主题

品土鸡 泡温泉 游新兴

品尝土鸡美食，享受新兴温泉，感悟禅宗文化。

活动内容

1 、美食文化节开幕式、闭幕式；

2 、万人百鸡宴；

3 、美食广场（包括名店美食街、地方土鸡特色美食街、风情美食街、特色手信一条街、互动娱乐区）；

4 、中国畜牧行业品牌高峰论坛；

5 、美食节协办企业展示长廊（广告板）；

6 、中国地方鸡（土鸡）历史文化展；

7 、中国地方鸡（土鸡）摄影展；

8 、禅宗六祖故乡 - 新兴县免费观光旅游；

9 、首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节金奖名鸡、金牌名店、金奖名厨、十大金牌名菜评选与颁奖；

10 、 12 月 26-31 日《龙翔凤舞唱新天》系列文艺晚会。

出席领导嘉宾

1 、中国农业部、广东省农业厅等各级政府领导；

2 、中国畜牧业协会、中国烹饪协会领导、专家；

3 、中国畜牧业协会理事会全体理事；

4 、中国地方土鸡知名养殖企业代表。

活动须知

一、活动日程

二、地点： 禅宗六祖故乡―广东省云浮市新兴县文化广场

媒体宣传计划

一、新闻发布会

12 月 6 日 ，在广州举办美食节新闻发布会，邀请主流媒体参与。

二、网络媒体

（ 1 ） 80 家网络媒体发布美食节信息。

（ 2 ） 5 家以上网络媒体全程跟踪报道美食节实况。

三、电视媒体

（ 1 ）广东电视台珠江频道、公共频道、南方电视台、云浮电视台、新兴电视台各大美食栏目播出活动预告（宣传推广片）。

（ 2 ）广东台珠江频道《粤韵风华》对开幕、闭幕晚会实况进行录像及播出：拟精选开幕式 45 分钟在 2011 年 1 月 2 日晚上 8 ∶ 05 《粤韵风华》栏目播出，闭幕式播出时间另拟。

（ 3 ）广东台珠江频道《 630 新闻》播出开幕式和闭幕式晚会新闻。

（ 4 ）广东台珠江频道《今日关注》 12 月 26-31 日每日跟踪报道美食节每日盛况。

（ 5 ）广东台珠江频道《美食特工队》 2011 年 1 月份前后播出 4 集关于鸡美食的系列专题报道。

（ 6 ）广东台公共频道《食遍广东》 2011 年 1 月播出六集专题片《新年看新兴》，每集 23 分钟。

（ 7 ）广东电视台《摇钱树》 2011 年 1 月份播出中国畜牧行业品牌高峰论坛实况以及有关地方土鸡养殖等专题。

（ 8 ）广东电视台《外来媳妇本地郎》 2011 年 2 月份播出量身定做的美食节剧集。

（ 9 ）南方台都市频道《我爱返寻味》 2011 年 1 月份前后播出美食节系列报道。

（ 10 ）从 12 月 1 日起云浮及新兴电视台每日至少安排 10 次以上的推广片宣传， 12 月 26-31 日推出每天美食节特别报道，每期 20 分钟。

四、平面媒体

广州日报、南方都市报、羊城晚报、好食男女、娱乐周刊、精品生活、云浮日报、南方农村报等主流媒体进行美食节预告及跟踪报道。

参展办法及展区介绍

为保证本届美食文化节的权威性、影响力和高质量水准，组委会将设知名养殖企业（限 30 家国内知名地方土鸡养殖企业）展示长廊进行企业风采的展览展示。

一、参展程序

1 、报名申请

12 月 10 日 前由组委会向知名企业发出邀请或各企业向组委会提交报名申请表（附件），确定名单后由组委会统一安排展示位置（为便于统筹安排，每家参展企业参加人数不多于 3 人）。

2 、注册缴费

经组委会确定入选的赞助企业，请在 12 月 15 日 前将需交纳的赞助费用汇至“首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节”组委会指定账号：

开户银行：中国银行广东省新兴县支行

户名：广东温氏食品集团有限公司

账号： 840709281308091001

用途：美食节协办费用

3 、赞助费用及提供服务

（ 1 ）特别赞助单位： 8 万元

A 、在知名企业展示长廊提供 4 米 × 3 米 广告板一块；

B 、开幕式、闭幕式会场背景板显示企业名称；

C 、开幕式、闭幕式主持人口头鸣谢各 2 次；

D 、参评“首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节” 金奖名鸡（每家协办企业限一个产品）；

E 、参评“首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节”十大金牌名菜；

F 、彩虹拱门 1 个；

G 、道路彩旗 100 面。

（ 2 ）赞助单位： 5 万元

A 、在知名企业展示长廊提供 4 米 × 3 米 广告板一块；

B 、参评“首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节” 金奖名鸡（每家协办企业限一个产品）；

C 、 27-30 日晚文艺晚会主持人口头鸣谢各 1 次；

D 、升空气球条幅 1 个；

E 、道路彩旗 50 面。

（ 3 ）协办单位： 3 万元

A 、在知名企业展示长廊提供 4 米 × 3 米 广告板一块；

B 、参评“首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节” 金奖名鸡（每家协办企业限一个产品）；

C 、道路彩旗 50 面。

4 、报到布展

（ 1 ）报到

时间： 2010 年 12 月 25 日 8 点 30 分至 17 点 30 分报到，并领取活动资料和证件（包括《美食节指引手册》、参展证、嘉宾证、车辆通行证等）。

地点：各入住酒店报到处。

（ 2 ）布展

12 月 23-25 日为布展时间，协办企业需在 12 月 15 日 前向组委会提供广告图文资料或广告画面设计稿，由组委会协助统一设计、布置协办企业展示长廊的广告板。

二、 美食节布局效果图

图 1

图 2

图 3

展商服务

一、食宿服务

组委会设立接待组，为赞助、协办企业代表统一预定酒店和用餐服务，费用由组委会负责。

二、旅游服务

组委会设立接待组，定于 12 月 27 日下午 2 点，免费提供一次针对协办企业的旅游服务――“ 禅宗六祖故乡 - 国恩寺半日游”。若协办企业需游览新兴县更多景点，可自行安排（具体可与对口负责的接待组协商）。

三、广告宣传服务：

组委会设立宣传组，负责为协办企业落实相关的会场地面广告和广告业务服务。

首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节参展申请表

协办企业参展人员名单及行程安排

以上表格复印有效，请传真至 0766-2291761 或电子邮件至 185744123@qq.com

参展企业盖章：

日期： 年 月 日