艾维茵
原发表日期：2006-05-29
来源：中国畜牧业协会禽业分会
( 一 ) 品种概况
艾维茵 (Avian) 最早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。 1986 年，由北京大发畜产公司、美国的艾维茵公司和泰国正大集团三方合资，成立了“北京家禽育种有限公司”专门从事艾维茵肉鸡的选育提高工作。自 1987 年引进原种后进行选育。 1988 年开始，向国内、外市场提供祖代和父母代种鸡。
目前，该鸡种在我国的肉用仔鸡市场中约占有 50% 的份额。经过近几年的精心选育， 2001 年，艾维茵 2000 型祖代和父母代种鸡以高产蛋性能正式推向市场； 2002 年，艾维茵 2024 型祖代和父母代大胸肉型肉用新品种也正式推向市场； 2003 年艾维茵超级 2000 以其商品代超级增重的特性推向市场。与此同时，其父母代的产蛋性能将继续保持艾维茵 2000 的优势。
( 二 ) 品种特性
艾维茵鸡是由增重快、成活率高的父系和产蛋量高的母系杂交选育而成。其特点是繁殖力强，抗逆性强，死淘率低，从父母代的入舍母鸡中能得到较多的健壮后代。该品种的肉仔鸡增重快、饲料转化率高，成活率高，胴体美观，羽根细小，皮肤黄色，肉质细嫩，适于各种方法烹调、加工。可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。
数据表明，近 10 年来，艾维茵种鸡的产蛋高峰提前，繁殖力有一定提高，商品肉鸡的增重显著提高，饲料转化率也有所改善。
( 三 ) 生产性能
1. 祖代生产性能：入舍母鸡平均产蛋率母系 60% 、父系 52% ，累计产蛋数母系 163 枚、父系 138 枚，产蛋合格率平均为 91% ；平均孵化率母系为 82% 、父系为 77% ，生产雏鸡母系 122 只、父系 94 只，生产可售父母代雏鸡母系 58 只、父系 45 只； 41 周龄产蛋期母鸡成活率母系 90% 、父系 85% 。
2. 父母代生产性能：入舍母鸡产蛋 5% 时成活率不低于 95% ，产蛋期死淘率不高于 8% ～ 10% ；高峰期产蛋率 86.9% ， 41 周龄可产蛋 187 枚，产种蛋数 177 枚，入舍母鸡产健雏数 154 只，入孵种蛋最高孵化率 91% 以上。
艾维茵种鸡育成期的标准体重和饲喂量
周龄 |
体重 ( 千克 ) |
饲喂量 |
饲喂方式 |
||
公鸡 |
母鸡 |
公鸡（累计千克／只 ) |
母鸡（克／只?日 ) |
||
1 ～ 3 |
? |
? |
自由采食 |
自由采食 |
全天饲喂 |
4 |
0.68 |
0.5 ～ 0.625 |
1.5 |
50 |
每天限饲 |
6 |
0.94 |
0.66 ～ 0.805 |
2.6 |
62 |
5 ～ 12 周隔日限饲 |
8 |
1.20 |
0.835 ～ 0.985 |
3.8 |
65 |
|
10 |
1.42 |
1.015 ～ 1.165 |
5.2 |
71 |
|
12 |
1.64 |
1.195 ～ 1.345 |
6.5 |
76 |
|
14 |
1.86 |
1.375 ～ 1.525 |
8.1 |
82 |
13 ～ 19 周每周喂料 5 天，禁料2 天 |
16 |
2.08 |
1.555 ～ 1.705 |
9.7 |
87 |
|
19 |
2.41 |
1.826 ～ 1.975 |
12.2 |
96 |
|
21 |
2.95 |
2.165 ～ 2.315 |
14.1 |
105 |
20 ～ 24 周， |
24 |
3.49 |
2.57 ～ 2.72 |
17.0 |
125 |
|
注：该表数据，适于公、母分群饲养
父母代种鸡生产性能
|
产蛋 5% 的 |
高峰周龄 |
产蛋高峰 |
入舍母鸡产蛋 |
入舍母鸡产 |
入舍母鸡产雏 |
平均孵化率 |
产蛋期 |
AV2000 |
25-26 |
31-32 |
86% |
187 |
176 |
153 |
87% |
88-90% |
超级 2000 |
25-26 |
31-32 |
85% |
185 |
175 |
150 |
86% |
88-90% |
3. 商品种鸡生产性能
体重 ( 克 ) |
35 日龄 |
42 日龄 |
49 日龄 |
56 日龄 |
AV2000 |
1670 |
2180 |
2660 |
3150 |
超级 2000 |
1970 |
2380 |
2920 |
3770 |
饲料转化率 |
35 日龄 |
42 日龄 |
49 日龄 |
56 日龄 |
AV2000 |
1.68 |
1.84 |
198 |
212 |
超级 2000 |
1.68 |
1.81 |
196 |
212 |
4. 肉用仔鸡生产性能
在公、母混养的条件下，艾维茵肉用仔鸡表现良好的生长性能见下表。
艾维茵商品代生产性能
周 龄 |
周末体重 ( 千克 ) |
饲料转化率（料肉比 x ： 1 ） |
||||
公鸡 |
母鸡 |
全群平均 |
公鸡 |
母鸡 |
全群平均 |
|
1 |
0.145 |
0.136 |
0.141 |
1.14 |
1.16 |
1.15 |
2 |
0.381 |
0.345 |
0.363 |
1.29 |
1.31 |
1.30 |
3 |
0.653 |
0.572 |
0.612 |
1.42 |
1.46 |
1.44 |
4 |
0.980 |
0.853 |
0.916 |
1.58 |
1.62 |
1.60 |
5 |
1.393 |
1.175 |
1.284 |
1.72 |
1.78 |
1.75 |
6 |
1.837 |
1.520 |
1.678 |
1.85 |
1.91 |
1.88 |
7 |
2.268 |
1.860 |
2.064 |
1.96 |
2.04 |
2.00 |
8 |
2.713 |
2.200 |
2.457 |
2.08 |
2.16 |
2.12 |
9 |
3.162 |
2.517 |
2.840 |
2.18 |
2.28 |
2.23 |
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