罗曼褐是德国罗曼公司育成的四系配套、产褐壳蛋的高产蛋鸡 ，祖代鸡于 1987年引入我国 。父本两系均为褐色，母本两系均为白色。商品代雏鸡可用羽色自别雌雄：公雏白羽，母雏褐羽。

    罗曼褐曾祖代鸡已于 1989年12月引入上海市华申曾祖代蛋鸡场，祖代和父母代鸡场则遍布全国。 是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。罗曼褐壳蛋鸡具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。 据近几年的随机抽样测定，在总蛋重、蛋壳质量和料蛋比等方面，罗曼蛋鸡在世界蛋鸡品种中具相当明显的优势， 可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

1．育雏育成期性能指标见表1。

表 1  罗曼褐壳蛋鸡的生产性能

2．产蛋期性能指标

(1)罗曼蛋鸡(褐)父母代性能。 1 ～ 18 周龄成活率 97 ％， 开产日龄 21～23周；高峰期产蛋率90％～92％；产蛋到68周255～265枚；产蛋到72周273～283枚。具体见下表。

（ 2）罗曼蛋鸡(褐)商品代性能。

    据罗曼公司的资料，罗曼褐商品鸡 0～20周龄育成率97％～98％，152～158日龄达50％产蛋率；0～20周龄总耗料7.4～7.8kg；20周龄体重1.5～1.6 kg；产蛋高峰期的峰值90％～93％，72周龄入舍鸡产蛋量285～295枚，12月龄平均蛋重63.5～64.5 g，入舍总蛋重18.2～18.8 kg，每千克蛋耗料2．3～2.4kg ，蛋壳破裂强度 34.0 ～ 36.0 牛 ；产蛋期末体重 2.3～2.4kg；产蛋期母鸡存活率94％～96％。据前些年欧洲家禽测定：72周龄产蛋量280个，平均蛋重62.8 g，总蛋重17．6kg，每产1 kg蛋耗料2.49kg；产蛋死亡率4.8％。

    罗曼褐壳蛋鸡的种鸡为四系配套，商品代雏鸡羽色自别雌雄。随着育种工作的进展和科研工作的深入，罗曼褐的生产性能进一步提高。近年来，罗曼公司推出了罗曼褐新品系，取名为新罗曼褐。新罗曼褐除生产性能提高外，一个突出特点是双向自别雌雄：父母代雏鸡羽速自别雌雄 ( 快羽为母雏，慢羽为公雏 ) ，商品代雏鸡羽色自别雌雄 ( 白羽为公雏，红羽为母雏 ) 。