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2023年,我国肉鸡面临哪些挑战?

原发表日期:2023-03-28来源:卓创资讯订阅号作者:孙亚男

原发表日期:2023-03-28

来源:卓创资讯订阅号

作者:孙亚男

  一季度均价创近十年同期新高,二季度或高位回调

  一季度以来白羽肉鸡市场受供需双重利多提振,叠加成本面高位支撑,肉鸡月均价持续上涨,且3月突破“5”元大关,一季度均价创近十年同期最高纪录。二季度市场供需偏紧格局有望缓解,肉鸡价格或存高位下滑空间。

  一季度国内白羽肉鸡出栏量偏紧,屠宰企业需求放量,市场整体呈现供弱需强关系,叠加养殖成本高位支撑,白羽肉鸡价格持续攀升。卓创资讯监测数据显示,季度内肉鸡月均价由4.12元/斤持续涨至5.08元/斤,涨幅23.30%;季度均价为4.66元/斤,环比涨幅4.79%,同比涨幅21.87%。从图1可以看出,一季度2-3月肉鸡均价涨至近十年同期最高点,拉动一季度均价达到近十年以来最高水平。

  一季度肉鸡市场供不应求,白羽肉鸡价格震荡上涨

  出苗量减少叠加养殖难度增加,一季度肉鸡出栏量缩减。根据白羽肉鸡养殖周期42天左右推断,一季度肉鸡理论出栏量主要由11月下旬至2月下旬的孵化企业出苗量、肉鸡养殖成活率共同决定。12月市场迎来停苗期,孵化场出苗量减少,停苗期结束后孵化环节出苗量虽恢复增加,但在产父母代种鸡存栏量减少1.53%,大周龄种鸡产蛋率偏低,导致种蛋供应量增幅受限,孵化企业出苗量涨幅空间缩小。卓创资讯监测数据显示,11月下旬至2月下旬样本孵化企业出苗总量为59675.9万羽。基于样本企业出苗量变化,加之一季度肉鸡养殖成活率震荡下降至91%,卓创资讯评估一季度白羽肉鸡出栏量为11.76亿只,环比跌幅15.46%。毛鸡出栏量明显缩减,是肉鸡价格上涨的主要推动力。

  工人到岗率快速恢复,一季度屠宰量低位增加。首先,随着交通运输恢复、人口流动速度加快,以及餐饮需求的场景修复,肉鸡市场需求向好。其次,春节过后屠宰企业工人到岗率快速提升,“招工难”现象较前两年明显减少,春节后两周时间内屠宰企业开工率累计上涨53.94个百分点,进一步提升企业屠宰量。最后,伴随餐饮、团膳需求恢复,一季度样本企业白羽肉鸡产品销量保持持续上涨走势,累计涨幅9.68%,进一步提振厂家屠宰积极性。卓创资讯监测数据显示,样本屠宰企业一季度月均屠宰量由0.34亿只增至0.45亿只,最大涨幅31.66%。

  一季度出栏肉鸡养殖成本维持高位,对价格存在支撑作用

  白羽肉鸡养殖成本主要由鸡苗及饲料组成,通常情况下二者分别占总成本的20%-30%、60%-70%。基于肉鸡养殖周期,可以通过前期补栏鸡苗及饲料等费用,计算得出肉鸡养殖成本(理论值)。一季度白羽肉鸡的饲料价格维持在4400元/吨高位。但由于鸡苗价格持续上涨,累计涨幅高达334%,所以鸡苗成本增加较明显。综合计算一季度平均成本为4.45元/斤,同比涨幅18.87%。

  二季度肉鸡市场供需偏紧格局有望缓解,价格或高位回调

  驱动二季度白羽肉鸡行情的主要因素有以下5个方面,具体分析如下:

  供应方面,根据白羽肉鸡产能传递周期,从上游父母代鸡苗销量及在产父母代种鸡存栏情况看,二季度商品苗供应量或持续增加。并且气温逐步回升,肉鸡养殖难度略有降低,预计二季度白羽肉鸡总出栏量为13.5亿只,环比涨幅14.8%。

  需求方面,餐饮、团膳等消费虽处于恢复阶段,但产品流通速度不快,社会库存中位偏高,中间商采购较为谨慎,预计二季度肉鸡市场需求或有回暖,但增幅相对有限。

  养殖成本方面,二季度饲料原料豆粕及玉米价格均有下滑空间,饲料价格或高位回调。伴随鸡苗供应量恢复性增加,鸡苗市场或量增价减,叠加养殖难度降低,预计二季度白羽肉鸡养殖成本或环比下降3%-4%。

  综上所述,一季度白羽肉鸡市场呈现供弱需强状态,加之成本支撑,季度均价涨至近十年同期最高位。二季度市场供需双增,但供应增幅较大,供需关系趋于宽松,且养殖成本底部支撑减弱,卓创资讯预计二季度白羽肉鸡价格或高位回撤。